Smaken av Edge of Norway: Oppdag lokale gårdsutsalg og produsenter

Fra friske råvarer og kortreist mat til håndverksprodukter som sider, kjøtt, sjømat, øl, whiskey og sjokolade, byr regionen på smaker som forener tradisjon og kvalitet.

Ta bærekraftige valg på reisen din og få en autentisk norsk opplevelse der du kan handle direkte fra produsenten og nyte smaken av lokalt håndverk.

Matutsalg på kanten av Norge

Velkommen til Nyyyt – en smak av Røysland Gard

På Røysland Gard i Vikeså finner du Nyyyt, et gårdsutsalg hvor kjærligheten til dyr og natur står i fokus. Her kan du møte folkene som driver gården, høre historiene bak produktene, og kjøpe kortreist kjøtt av førsteklasses kvalitet. Hver kjøttbit er et resultat av stolthet, bærekraft og tradisjoner. Hos Nyyyt handler det ikke bare om mat, men om å skape en forbindelse mellom gård og bord.

Velkommen til Gårdsutsalget på Utstein – en helhetlig opplevelse

På Gårdsutsalget på Utstein møter du mer enn bare gode, lokalproduserte råvarer – her inviteres du inn i gårdslivet. I tillegg til å handle smakfulle spesialiteter og ferske råvarer, kan du bli med på omvisninger og få innblikk i hverdagen på gården. Utforsk de naturskjønne omgivelsene, lær om bærekraftig landbruk, og opplev hvordan tradisjon og innovasjon går hånd i hånd. Et besøk her er en unik sjanse til å koble deg til norsk matkultur og gårdsliv i vakre omgivelser ved Utstein Kloster.

Dirdalstraen Gardsutsalg – opplev matglede fra Gjesdal

Hos Dirdalstraen Gardsutsalg i Gjesdal finner du kortreist kvalitet fra engasjerte ildsjeler. Her tilbys ferske, lokalproduserte varer, inkludert kjøtt og egg fra egne dyr, sammen med andre sesongbaserte produkter. Besøk utsalget for å handle gode råvarer, eller nyt en pause i den sjarmerende kafeen, hvor du får servert hjemmelagde delikatesser laget med gårdens egne produkter. Og du? Her kan du stoppe enda lenger - sov i minihus, ta en dampende sauna og opplev nærområdet.

Fisketorgets sjømatutsalg – havets beste på bordet

For deg som ønsker å lage et uforglemmelig sjømatmåltid mens du er i Stavanger-regionen, er Fisketorgets sjømatutsalg det perfekte utsalget for deg. Her finner du et bredt utvalg av dagsfersk fisk, skalldyr og sjømatdelikatesser, alt lokalt og av topp kvalitet. Enten du bor i en hytte, leilighet eller bobil, gir Fisketorget deg alt du trenger for å tilberede et smakfullt måltid som virkelig fanger smaken av kysten. Hvis du ikke vil kokkelere selv, book deg et bord i restauranten og spis de samme gode råvarene der tilberedt av talentfulle kokker.

Sirkus Renaa Lagårdsveien – delikatesser for smak og glede

På Sirkus Renaa i Lagårdsveien møter du et utsalg som bugner av kvalitet. Her kan du plukke med deg ferske brød, nydelig sjokolade og andre lokalproduserte godsaker – perfekt til å nyte på reisen eller bruke i egen matlaging. Og for de som vil unne seg noe spesielt på stedet, tilbyr de også håndlaget iskrem av utsøkte råvarer, en smakfull opplevelse som er verdt turen alene. Dette er en smak av Stavanger-regionen på sitt beste! Igjen, hvis du vil ta pause fra matlagingen, kan du selvfølgelig nyte et godt måltid på stedet.

Ostehuset Patisserie og Bakeri – ferske fristelser til reisen

Ostehuset Patisserie og Bakeri i Stavanger er et himmelrike for de som elsker godt håndverk og lokale råvarer. Her finner du et variert utvalg av fersk bakst, fra flakete croissanter til lune rundstykker, og smakfulle oster, perfekt for en piknik eller et måltid på farten. I tillegg kan du kjøpe med deg nydelige småretter og delikatesser som setter den rette tonen for en smakfull reise. Og for de som ønsker noe ekstra, er deres utvalg av nydelige bakverk og patisserie en perfekt måte å avslutte besøket på!

Skafferiet Vågabakken: Lokale skatter i hver smak

Skafferiet Vågabakken på Jørpeland byr på et rikt utvalg av lokale delikatesser laget med kjærlighet og omtanke for kvalitet. Her kan du kjøpe håndplukkede råvarer, ferske bakevarer og hjemmelagde syltetøy, perfekt for å ta med på reisen eller nyte som et smakfullt måltid i det fri. Den koselige atmosfæren i butikken gjør det også til et ideelt stopp for matelskere som ønsker å oppdage de beste smakene regionen har å tilby. De har også kafé og restaurant, så godt mat kan godt nytes på stedet også.

Drikkeutsalg på kanten av Norge

Lervig: Håndverksøl fra Stavanger med global rekkevidde

Lervig Bryggeri holder til i Stavanger og produserer ulike typer øl. Bryggeriet har et eget utsalg hvor det er mulig å kjøpe øl som er produsert på stedet. Sortimentet omfatter blant annet ulike varianter av håndverksøl.

Det er anledning til å besøke bryggeriet for å få informasjon om bryggeprosessen. Lervig tilbyr også omvisning, hvor besøkende kan se produksjonslokalene og få innsikt i hvordan ølet blir laget. Det er mulig å delta på smakinger, der man får presentert ulike øltyper og får informasjon om råvarer og produksjonsmetoder.

Bryggeriet har en egen pub, Lervig Local, hvor det serveres mat og drikke. Åpningstider og praktisk informasjon finner du her på bryggeriets produktside.

Smak på Egersunds tradisjonsdrikkevarer hos Berentsens Brygghus & Distillery

Berentsens Brygghus & Distillery ligger i Egersund og produserer ulike typer øl, brennevin og alkoholfrie drikker. Bryggeriet har et smakssenter hvor besøkende kan få informasjon om produksjonen av øl og whisky, samt om bryggeriets historie.

Det er mulig å delta på omvisninger som gir innblikk i brygge- og destillasjonsprosessen. Under slike besøk tilbys smaking av ulike produkter, inkludert øl og whisky, for de som ønsker det. Bryggeriet produserer også alkoholfrie alternativer, som julebrus, som er tilgjengelig i sesong.

Sandalen Gård – kortreist epleglede

På Sandalen Gård i Randaberg står eplene i sentrum. Her produseres både ferske epler og sider. Gården byr på ekte smaker fra Randaberg, laget med respekt for naturen og stolthet for lokal produksjon. Enten du vil ta med deg smaken av Randaberg hjem eller oppleve det under ditt opphold, er Sandalen Gård et sted som gleder både smaksløker og sansene.

Håndbrygg og historier – Velkommen til Lilland Bryggerihotell

Lilland Bryggerihotell ligger på Tau og har et eget mikrobryggeri som er integrert i hotellvirksomheten. Bryggeriet produserer ulike typer øl, og det er mulig å delta på ølsmaking for å få informasjon om bryggeprosessen og de ulike produktene.

Gjester kan få innblikk i hvordan ølet blir laget, og det tilbys omvisning i bryggeriet. Hotellet har også serveringssted hvor det tilbys mat og drikke.

Søte fristelser på kanten av Norge

Chili Chocolate: Skap Søte Minner i Stavanger

Sjokolade er en velkommen gave å ta med hjem, og det er alltid plass til en liten bit til kaffen. Hos Chili Chocolate kan du i tillegg til å spise sjokoladen, også lære deg hvordan du lager den. Prøv et sjokoladekurs hos Chili Chocolate i Stavanger! Gøy, lærerikt og sist, men ikke minst, veldig godt.