Smaken av Edge of Norway: Oppdag lokale gårdsutsalg og produsenter

Fra friske råvarer og kortreist mat til håndverksprodukter som sider, kjøtt, sjømat og sjokolade, byr regionen på smaker som forener tradisjon og kvalitet.

Matutsalg på kanten av Norge

Velkommen til Nyyyt – en smak av Røysland Gard

På Røysland Gard i Vikeså finner du Nyyyt, et gårdsutsalg hvor kjærligheten til dyr og natur står i fokus. Her kan du møte folkene som driver gården, høre historiene bak produktene, og kjøpe kortreist kjøtt av førsteklasses kvalitet. Hver kjøttbit er et resultat av stolthet, bærekraft og tradisjoner. Hos Nyyyt handler det ikke bare om mat, men om å skape en forbindelse mellom gård og bord.

Velkommen til Gårdsutsalget på Utstein – en helhetlig opplevelse

På Gårdsutsalget på Utstein møter du mer enn bare gode, lokalproduserte råvarer – her inviteres du inn i gårdslivet. I tillegg til å handle smakfulle spesialiteter og ferske råvarer, kan du bli med på omvisninger og få innblikk i hverdagen på gården. Utforsk de naturskjønne omgivelsene, lær om bærekraftig landbruk, og opplev hvordan tradisjon og innovasjon går hånd i hånd. Et besøk her er en unik sjanse til å koble deg til norsk matkultur og gårdsliv i vakre omgivelser ved Utstein Kloster.

Dirdalstraen Gardsutsalg – opplev matglede fra Gjesdal

Hos Dirdalstraen Gardsutsalg i Gjesdal finner du kortreist kvalitet fra engasjerte ildsjeler. Her tilbys ferske, lokalproduserte varer, inkludert kjøtt og egg fra egne dyr, sammen med andre sesongbaserte produkter. Besøk utsalget for å handle gode råvarer, eller nyt en pause i den sjarmerende kafeen, hvor du får servert hjemmelagede delikatesser laget med gårdens egne produkter. Og du? Her kan du være enda lenger - sov i minihus, ta en dampende sauna og opplev nærområdet.

Fisketorgets sjømatutsalg – havets beste på bordet

For deg som ønsker å lage et uforglemmelig sjømatmåltid mens du er i Stavanger-regionen, er Fisketorgets sjømatutsalg det perfekte utsalget for deg. Her finner du et bredt utvalg av dagsfersk fisk, skalldyr og sjømatdelikatesser, alt lokalt og av topp kvalitet. Enten du bor i en hytte, leilighet eller bobil, gir Fisketorget deg alt du trenger for å tilberede et smakfullt måltid som virkelig fanger smaken av kysten. Hvis du ikke vil kokkelere selv, book deg et bord i restauranten og spis de samme gode råvarene der tilberedt av talentfulle kokker.

Sirkus Renaa Lagårdsveien – delikatesser for smak og glede

På Sirkus Renaa i Lagårdsveien møter du et utsalg som bugner av kvalitet. Her kan du plukke med deg ferske brød, nydelig sjokolade og andre lokalproduserte godsaker – perfekt til å nyte på reisen eller bruke i egen matlaging. Og for de som vil unne seg noe spesielt på stedet, tilbyr de også håndlaget iskrem av utsøkte råvarer, en smakfull opplevelse som er verdt turen alene. Dette er en smak av Stavanger-regionen på sitt beste! Igjen, hvis du vil ta pause fra matlagingen, kan du selvfølgelig nyte et godt måltid på stedet.

Ostehuset Patisserie og Bakeri – ferske fristelser til reisen

Ostehuset Patisserie og Bakeri i Stavanger er et himmelrike for de som elsker godt håndverk og lokale råvarer. Her finner du et variert utvalg av fersk bakst, fra flakete croissanter til lune rundstykker, og smakfulle oster, perfekt for en piknik eller et måltid på farten. I tillegg kan du kjøpe med deg nydelige småretter og delikatesser som setter den rette tonen for en smakfull reise. Og for de som ønsker noe ekstra, er deres utvalg av nydelige bakverk og patisserie en perfekt måte å avslutte besøket på!

Skafferiet Vågabakken: Lokale skatter i hver smak

Skafferiet Vågabakken på Jørpeland byr på et rikt utvalg av lokale delikatesser laget med kjærlighet og av beste kvalitet. Her kan du kjøpe håndplukkede råvarer, ferske bakevarer og hjemmelagde syltetøy, perfekt for å ta med på reisen eller nyte som et smakfullt måltid i det fri. Den koselige atmosfæren i butikken gjør det også til et ideelt stopp for matelskere som ønsker å oppdage de beste smakene regionen har å tilby. De har også kafé og restaurant, så godt mat kan godt spises på stedet også.

Produsenter på kanten av Norge

Lervig Bryggeri

Lervig Bryggeri holder til i Stavanger og driver produksjon av drikkevarer. Bryggeriet tilbyr informasjon om produksjonsprosesser og historie i regionen, og gir besøkende innblikk i hvordan produksjonen foregår. Besøkene krever at gjestene er over 18 år.

Berentsens Brygghus & Distillery

Berentsens Brygghus & Distillery i Egersund produserer drikkevarer og alkoholfrie alternativer. Besøkene gir innblikk i produksjonsprosesser og bryggeriets historie.

Sandalen Gård

På Sandalen Gård i Randaberg produseres ferske epler, juice, honning og gelé. Besøkende kan lære om gårdens drift og produksjonsprosesser. Gården produserer også eplesider. Aldersgrense for kjøp av sider er 18 år.

Frodig fruktdyrking hos familiebedrift på Helgøy i Årdalsfjorden i Ryfylke

Øya Helgøy er kjent for å være fruktbar på eple, pærer, plommer, moreller – og barn! På de to fruktgårdene til Helgøybakkane fruktgard er det plantet rundt 40 000 frukttrær. Helgøy er har lange tradisjoner med fruktdyrking. I dag er det Kristen og Anne Norunn som driver gården. Her tilbyr de flere opplevelser for grupper. De har blant annet det flotte selskapslokalet Epleriet med panoramautsikt, med både gårdsutsalg og kjøkken. Her produserer de sitt eget syltetøy, hermetiserer moreller og tørker epler. På Epleriet tar de i mot grupper etter avtale.

Lilland Bryggerihotell

Lilland Bryggerihotell på Tau kombinerer hotellvirksomhet med produksjon av drikkevarer. Hotellet gir besøkende innsikt i bryggeprosesser og lokal produksjon.

Søte fristelser på kanten av Norge

Chili Chocolate: Skap søte minner i Stavanger

Sjokolade er en velkommen gave å ta med hjem, og det er alltid plass til en liten bit til kaffen. Hos Chili Chocolate kan du i tillegg til å spise sjokoladen, også lære deg hvordan du lager den. Prøv et sjokoladekurs hos Chili Chocolate i Stavanger! Gøy, lærerikt og sist, men ikke minst, veldig godt.