Pedersgata
© Pedersgata Utvikling

Die Restaurantmeile von Stavanger, Pedersgata

Essen und Trinken

Ein bisschen Welt in jedem Bissen – Pedersgata, Stavanger

Letzte Aktualisierung 2025-06-04

Essen aus allen Ecken der Welt. An einem Ort. In einer Straße. Willkommen in der Pedersgata – Stavangers leckerster Treffpunkt.

Was passiert, wenn du Streetfood-Küchen, Gastropubs und Gourmetrestaurants aus allen Ecken der Welt in einer Straße zusammenbringst? Du bekommst die Pedersgata – Stavangers leckerstes Viertel. Komm mit und probier's aus. Hier gibt's alles von vietnamesischem Essen bei An Nam über spanische Tapas bei Delicatessen, bis hin zu gehobener Küche im Broken und Restaurant K2.

Bilder: 1–3: Restaurant Broken, 4–5: An Nam, 5–6: Delicatessen

Genießt das Essen und die Gesellschaft

In einer Straße, wo viele Kulturen aufeinandertreffen

Pedersgata

Auf eigene Faust

Pedersgata in Stavanger

Stavanger

Keine andere Straße in Stavanger verbindet Vergangenheit und Gegenwart auf so spannende Weise wie die Pedersgata. Das einstige arme Arbeiterviertel hat sich zum wichtigsten Feinschmecker-Viertel der Stadt entwickelt.

food stall with lots of plates of food, and people in a street

Stadtbesichtigung

Geführte Tour: Der Geschmack der Pedersgata

Stavanger

GuideCompaniet nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise durch die Pedersgata in Stavanger.

Die Leute, die hier vorbeikommen, lieben das Essen und die Atmosphäre in der Pedersgata:

Pedersgata people in street in stavanger
© Pedersgata Utvikling

Pedersgata – eine Reise durch Essen und Kultur! Wir lieben alles, was diese Straße zu bieten hat. (Quelle: TripAdvisor-Nutzer von April 2024 und Januar 2025)

Edge of Norway, Stavanger

Wo ist das?

Edge of Norway ist die Region Stavanger im Südwesten Norwegens – von Kvitsøy im Norden bis nach Sirdal im Osten. Der Name spiegelt die dramatische, kantige Landschaft wider – wie den Preikestolen, Jæren oder den Magma UNESCO Global Geopark – und eine Mentalität, die über Jahrhunderte durch Entdeckergeist, Widerstandskraft und Innovation geprägt wurde. Hier treffen Natur und mutige Ideen aufeinander, hier wurde Geschichte geschrieben – und hier kommst du her, um Grenzen zu testen, Freiheit zu finden und Neues zu schaffen. Wie kommst du hin? Ganz einfach! Je nachdem, wo du startest, erreichst du Stavanger und die Region mit dem Flugzeug, Bus, Auto, Zug oder der Fähre. Mehr dazu findest du im Artikel hier:

Plane voraus: Wie kommst Du nach Stavanger

Pedersgata in Bildern, hier anschauen!

Light sculpture formed as a man floating above the street

The Travellers

„The Travellers“ ist eine Reihe von Lichtskulpturen, die öffentliche Räume verwandeln und uns in eine Welt zwischen Traum und Wirklichkeit, zwischen Himmel und Erde entführen. Ursprünglich für das diesjährige Lichter-Festival Glød installiert, sind die Skulpturen im Jahr 2025 an drei Orten in der Pedersgata zu sehen: Nr. 40, Nr. 60 und Nr. 110.

© Pedersgata Utvikling
Light art suspended in the air above buildings and street in Stavanger called The Travellers

The Travellers

Die Travellers sind echt beeindruckend, wenn sie direkt über dir schweben, während du die Straße entlangläufst.

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Pedersgata people in street in stavanger

Straßenumgebung

Die Pedersgata ist eine Perlenkette aus charmanten Restaurants aus allen Ecken der Welt. Außerdem ist es super, an einem Sommertag hier rumzuspazieren, einfach die Gerüche, die Leute und das Gefühl zu genießen, sowohl im kleinen Stavanger als auch im Urlaub in einer großen Stadt im Ausland zu sein.

© Pedersgata Utvikling
street art stavanger by Hera for Nuart. Project Trains, Planes & Automobiles

Nuart Street Art

Hera für Nuart: Im Rahmen neuer Arbeiten am Bahnhof Stavanger für das Projekt „Trains, Planes & Automobiles“ wurden auch neue Wandbilder im Osten von Stavanger angebracht – hier an der Außenfassade des Restaurants Bellies.

© Brian Tallman Photography
Food and people eating at restaurant Bellies - vegan restaurant

Pflanzliche Ernährung auf Weltklasseniveau bei Bellies

Bellies: Stavangers erstes veganes Restaurant! Hochwertige pflanzliche Zutaten für köstliche Gerichte. Einzigartig in Vielfalt und Geschmack.

© Bellies Restaurant
A bowl of food - showing fresh vegetables with vibrant colours

Coucou Nectar

Bei CouCou Nectar gibt's Smoothies, Bowls, Salate und Abendessen.

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Restaurant, burger, people being served at the burger restaurant

Hekkan Burger

Die Burger von Hekkan sind nicht revolutionär, aber dafür außergewöhnlich gut. Freu dich auf leckere Burger aus hochwertigen Zutaten!

© Hekkan Burger
Food and people eating at restaurant Sabi Omakase - Michelin restaurant, Stavanger

Sabi Omakase

Das Sabi Omakase in Stavanger war Norwegens erstes MICHELIN-prämiertes Sushi-Restaurant – Meister Joya kreiert wahre Kunstwerke!

© Fredrik Ringe/Sabi Omakase
The exterior of the restaurant Delicatessen in pedersgata stavanger

Delicatessen

Probier leckere Tapas in vielen verschiedenen Varianten. Hier findet jeder was für seinen Geschmack, und das Essen ist wie gemacht, um es in netter Runde zu teilen.

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Pizza with smoked ham, cheese and ruccola from restaurant Panzanella

Panzanella

Träumst du von echter italienischer Pizza? Dann ist Panzanella genau das Richtige für dich. Die beiden italienischen Köche Emanuele Di Pofi und Nicola Catalano sind bekannt für ihre Leidenschaft für gute Zutaten, kompromisslose Handwerkskunst und ihren Respekt für die echte italienische Küche.

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Japanese ramen in a bowl from the restaurant Kansui in Stavanger, pedersgata

Kansui

Kansui ist auf echtes japanisches Ramen spezialisiert, und viele sagen, dass es das beste Ramen-Restaurant der Stadt ist.

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A hand holding an ice cream and handing it over to a customer's hand at ice cream place Siddis Gelato in Stavanger

Siddis Gelato

Mit lokalen italienischen Traditionen als Grundlage und echten Zutaten aus der Region hat Siddis Gelato die Herzen der Leute in Stavanger erobert.

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