Da MICHELIN Guide opplevde Edge of Norway

Da MICHELIN-guiden reiste til Stavanger-regionen, så fant de mer enn førsteklasses matopplevelser. De opplevde også en region med kontraster, hvor fjord og fjell møter langstrakte jordbruksmarker, hvor kunst og arkitektur vokser frem, og hvor hvert måltid forteller en historie om sjøen, jorden, og om menneskene som bor her på kanten av Norge.

Dette er din invitasjon til å oppleve de samme stedene slik MICHELIN Guide har gjort det. --> Her leser du artikkelen fra MICHELIN Guide (engelsk).

Livet på kanten av Norge

• Frokost på Ostehuset Storhaug Øst. Ostehuset er et lokalt ikon der du starter dagen blant duften av ferskt brød og annet bakverk.
• Gå til Valbergtårnet for utsikt over byen og havet.
• Nyt stillheten i Byparken, og gå innom Stavanger domkirke, Norges eldste, hvor gotiske linjer møter vannspeilet i Breiavatnet

Kunst, farger og mat

• Gjør dagen fargerik ved å gå til Fargegaten, Stavangers mest fotograferte gate, der fasader og gatekunst forteller byens moderne historie.
• Utforsk Stavangers status som street art-hovedstad, der veggene er byens galleri, takket være NuArt Street Art Festival.
• Besøk unike steder som Kant®, ta en tur innom Helmers kaffe og te og stikk innom Chili Chocolate for håndlaget sjokolade kanskje med et hint av chili. Et lite, men smakfullt stopp mellom opplevelsene.
• Ta deretter turen til den internasjonale matgaten i Stavanger, Pedersgata! Her spiser du deretter lunsj på Bellies som er en anbefalt MICHELIN Guide-restaurant, kjent for sin plantebaserte meny og kreative smaker.

Design, arkitektur og saunaliv

• I østre bydel, ta turen innom mikroshopen til Odd Standard for en liten suvenir, og slapp av i Svankevigå, et maritimt område med moderne arkitektur og flytende saunaer. Odd Standard er et designstudio som samarbeider med flere av MICHELIN-restaurantene i Norge.
• Fortsett til Gamle Stavanger, med sine 170 hvite trehus og tidløse atmosfære.

Gå inn for landing på kanten av Norge

• Aperitiff og en smak av det japanske kjøkken på MICHELIN-stjerne-restauranten Sabi Omakase, tilberedt med lokal sjømat
• Middag på K2 – en MICHELIN-stjerne verdt å reise for. Her får lokale råvarer nytt liv i minimalistiske, elegante omgivelser.

Natur, skjulte perler og smaken av kvalitet

• Våkn opp på Eilert Smith Hotel, et boutiquehotell hyllet av MICHELIN Guide for sin arkitektoniske sjel og utsøkte frokost på rommet.
• Med RIB-båt, utforsk Lysefjorden – hjem til Preikestolen, Kjerag og Flørli-trappene, anbefalt av MICHELIN for spektakulære naturopplevelser.
• Oppdag skjulte perler som Fantahola og Fantapytten
• Før returen til Stavanger, tar båten en avstikker innom Dirdalstraen Gardsutsalg og kafé for nybakt, velduftende gjærbakst til kaffen. Utsalget har ellers et flott utvalg av lokale gårdsprodukter fra området.

Norske råvarer og ekte håndverk

• Lunsj på Hermetikken, anbefalt av MICHELIN Guide for sin rene nordiske smak og hyllest til lokale råvarer.
• Fortsett til Røysland Gard, hjemmet til Nyyyt, hvor “fra jord til bord” virkelig leves ut. Her smaker du ekte gårdsmat, laget med respekt for naturen.
• Kjør videre og besøk Woodling, et motemerke som forener bærekraft og norsk håndverk.
• På Hellestø, langs de langstrakte strendene på Jæren, er det fantastisk overnatting hos The Bolder Wave.

Kulinarisk toppopplevelse

• Avslutt reisen på RE-NAA, Stavangers eneste restaurant med tre MICHELIN-stjerner – et gastronomisk høydepunkt i Norden.
• Sjekk inn på Hotel Victoria, en klassisk perle ved havnen, der lyset fra byen speiler seg i vannet – og minner deg på hvorfor Stavanger er en by du aldri helt forlater.